Coloma Single Batch 2010 61 % 0,7 l

Detailní popis produktu

Coloma Single Batch je nová raritní limitovaná edice z rodinné haciendy a obsahuje tu nejlepší výrobní šarži z roku 2010. Osobitost tohoto unikátního, odděleně vyzrávaného rumu vyniká v sudové síle 61%. Pouhých pár desítek láhví v ČR.

Rum je vyráběn z melasy pocházející ze dvou různých odrůd cukrové třtiny, nejprve vyzrává v sudech po bourbonu, jedinečným ho činí závěrečné dozrávání v malých sudech po oblíbeném kávovém likéru. COLOMA SINGLE BATCH CASK STRENGTH 2010 je velmi limitovaným rodinným pokladem, nejlepší výrobní šarže roku 2010 zamířila po své destilaci do pouhých 12 vybraných sudů po bourbonu. Po dlouhém zrání prošla v létě 2022 obohacením a zjemněním díky finálnímu 30-dennímu dostaření v soudcích po renomovaném kávovém likéru, unikátním know-how haciendy.

Aroma je intenzívní a bohaté, nabízí osvěžující tóny eukalyptu, sladkého koření, mléčné čokolády, lehce vypraženého dřeva, vanilky, ale i čerstvě uvařené kávy, datlí a také zjevně patrného závanu javorového sirupu a tmavého cukru

Chuť představuje paletu pražených tónů z explozí aromat a rozvíjí na patře měkké a poddajné stopy sušeného ovoce, kávy pražené na grilu a noblesního, vzácného dřeva. Dlouhé, příjemně požitkářské zakončení.