Fassbind třešňovice 0,7 l

1 299,90 

Skladem

Popis

Jemný destilát ze zcela zralého ovoce. Dlouhou dobu zraje v dřevěných sudech. Je vyroben podle tradičního domácího receptu. Vyznačuje se harmonicky dokonalou chutí.Samotné výrobě této skvělé třešňovice předchází velmi pečlivý výběr ovoce. Všechny plody musí být dokonale zralé a bez jakékoliv známky napadení či hniloby.Destilace probíhá velmi pomalu a destilát je poté uložen do dubových sudů, kde zraje 10 – 18 měsíců. Doba zrání záleží na síle původního destilátu, ale hlavně na rozhodnutí zkušených destilatérů. Roční odpařování ( tzv.andělský podíl ) činí přibližně 2-4% ročně. Dubové sudy pojmou 220 litrů a používají se maximálně 3-4krát, vždy po důkladné revizi.Po ukončení zrání je destilát podroben následnému zušlechťování. Jedná se především o přídavek čistě přírodního výtažku ze sušených třešní. Tento proces probíhá v dřevěných kádích, do kterých se navíc přidávají také sušené třešně. Tato tzv.” dosage” výsledný produkt zjemňuje, dodává mu jemnou sladkost a ohebnost, harmonickou chuť a především z něj činí produkt na našem trhu naprosto unikátní a nenapodobitelný.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Fassbind třešňovice 0,7 l”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *